Resep Donat

Resep Donat Empuk dan Lembut

BAHAN-BAHAN
• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 40 gram gula pasir
• 2 butir kuning telur
• 130 ml susu cair putih
• 2 sendok makan margarin atau mentega
• 1½ sdm ragi instant (fermipan)
• ¼ sendok teh garam

CARA MEMBUAT

1. Campurkan tepung terigu, kuning telur, ragi instant, garam, dan gula pasir dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Tuang susu cair putih ke dalam adonan tepung. Aduk dan uleni adonan sampai tercampur rata.
3. Masukkan margarin dan uleni adonan lagi hingga kalis elastis.
4. Setelah semua adonan tercampur, tutup adonan rapat dengan kain bersih. Diamkan selama 30 menit atau lebih hingga donat mengembang.
5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan uleni lagi hingga benar-benar elastis.
6. Bulatkan tiap adonan dan bentuk bulat-bulat dengan tangan. Diamkan lagi adonan selama 30 menit agar mengembang lagi.
7. Setelah 30 menit, panaskan minyak secukupnya dan goreng donat dengan api kecil agar mengembang matang sempurna.
8. Jika donat sudah berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan lalu tunggu dingin.
9. Beri topping donat dengan gula halus atau topping lainnya sesuai selera.

Donat empuk dan lembut siap disajikan!

Postingan populer dari blog ini

Resep Spaghetti Carbonara

Gambar
Resep Spaghetti Carbonara BAHAN-BAHAN • 150 gr Spaghetti • 150 ml Susu cair  • 1 sdm Margarin  • 1 siung Bawang putih cincang halus • ½ Bawang bombay, cincang halus • 2 lembar Smoke beef, iris persegi • ½ sdt Maizena, larutkan dengan sedikit air • 50 gr Keju cheddar, parut  • ¼ sdt Lada bubuk • ½ Garam TOPPING 2 sdm Parmesan bubuk Keju cheddar, parut secukupnya Daun parsley secukupnya CARA MEMBUAT 1. Rebus spaghetti dengan air mendidih sampai aldente. Angkat dan tiriskan. Lalu sisihkan. 2. Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, dan smoke beef hingga harum. 3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit lalu aduk rata.  4. Masukkan spaghetti yang sudah direbus, keju parut, lada, garam. Aduk hingga merata. 5. Tuang larutan maizena lalu masak hingga kuah nya creamy dan mengental 6. Setelah matang, angkat dan tuangkan Spaghetti carbonara di piring saji dengan taburan keju parut dan parmesan bubuk sebagai pelengkap. Spaghetti carbonara siap ...
Baca selengkapnya

Resep Nasi Goreng Simple

Gambar
Resep Nasi Goreng Simple BAHAN-BAHAN • 400 gram nasi putih • 2 butir telur ayam • 3 sdm minyak sayur • 100 gram daging ayam digoreng yg sudah disuwir-suwir • 2 sdm kecap manis • 1 sdm kaldu bubuk • merica bubuk secukupnya BUMBU HALUS • 2 sdt garam • 4 siung bawang merah • 2 siung bawang putih • 2 buah cabai merah • 1 sdt terasi digoreng CARA MEMBUAT   1. Siapkan wajan berisi minyak sayur yang sudah dipanaskan. 2. Tumis bumbu halus hingga harum. 3. Masukkan telur yang sudah disiapkan, kocok lepas hingga rata. Kemudian tuangkan kedalam wajan dan aduk hingga merata. 4. Masukkan nasi, ayam suwir, kecap serta kaldu bubuk. 5. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan sempurna dan terlihat agak kering.  6. Koreksi rasanya apakah sudah sesuai atau belum. 7. Siapkan wadah, tuangkan nasi goreng kedalamnya. Dampingi penyajian nasi goreng dengan kerupuk dan juga acar mentimun agar lebih nikmat. Nasi goreng siap disajikan!
Baca selengkapnya